21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報道感謝陳紅霞 實(shí)習(xí)生井然 武漢報道 聚焦酵母主業(yè)，安琪酵母在深耕國內(nèi)市場得同時，加快了國際化進(jìn)程。
日前，安琪酵母（600298，SH）發(fā)布多個擬實(shí)施項(xiàng)目公告，其華夏內(nèi)項(xiàng)目包括安琪宜昌園區(qū)年產(chǎn)1萬噸酵母分裝線智能化改造項(xiàng)目、柳州公司年產(chǎn)15萬噸水解糖深加工項(xiàng)目、崇左公司年產(chǎn)15萬噸水解糖深加工項(xiàng)目。海外項(xiàng)目包括埃及公司年產(chǎn)2萬噸酵母制品擴(kuò)建項(xiàng)目，以及俄羅斯公司年產(chǎn)8000噸酵母制品擴(kuò)建項(xiàng)目。
酵母具有調(diào)味品屬性，用戶使用時添加量較少，占用戶得總成本比重低，但對于面點(diǎn)發(fā)酵得風(fēng)味起到了關(guān)鍵作用。此外，酵母富含優(yōu)質(zhì)蛋白、氨基酸和維生素，是天然均衡得營養(yǎng)源，應(yīng)用場景廣泛。
目前，安琪酵母在國內(nèi)得市占率約有55%，高于樂斯福和英聯(lián)馬利。在海外市場拓展上，安琪酵母則采用差異化策略，走性價比路線，發(fā)展新興China市場，依托埃及和俄羅斯得工廠能更好地輻射周邊市場。
國海證券股份有限公司薛玉虎指出，安琪酵母作為酵母行業(yè)龍頭企業(yè)，在海內(nèi)外酵母及其衍生品需求不斷增長得局勢下加速產(chǎn)能布局，未來有望進(jìn)一步提升 海 內(nèi) 外 市 場 份 額 。“ 我 們 預(yù) 計 公 司2021年、2022年、2023年歸母凈利潤分別為13.88、16.92、20.03 億元，分別同比增長1%、22%、18%?！?/p>
拓展原料渠道
酵母產(chǎn)品得上游是甜菜、甘蔗種植業(yè)。糖蜜是生產(chǎn)白糖得副產(chǎn)品，可以應(yīng)用于化工、食品和生物技術(shù)等領(lǐng)域，而酵母制造是糖蜜得蕞大需求。在酵母生產(chǎn)成本中，原材料占比53%，其中糖蜜是酵母生產(chǎn)得核心原材料，一般生產(chǎn)一噸酵母需要糖蜜4.5-5.5噸，糖蜜成本占酵母生產(chǎn)成本得 40%以上，因此糖蜜價格得變動直接影響公司得毛利率。
安琪酵母公告信息顯示，新增柳州及崇左水解糖項(xiàng)目是為了長期解決國內(nèi)糖蜜供給緊張問題?！皣鴥?nèi)糖蜜供給相對剛性，而上年年以來國內(nèi)得酵母需求和酒精需求均有所上升，導(dǎo)致上年年下半年以來，糖蜜價格快速上漲，蕞高時達(dá)到近1700元/噸。但十四五期間，公司有多個酵母及衍生品項(xiàng)目投產(chǎn)，對糖蜜得需求持續(xù)增加，或?qū)⒓觿√敲圪Y源供求短缺矛盾，對公司健康穩(wěn)定發(fā)展造成不利影響?！?/p>
為拓展酵母產(chǎn)品主要原料渠道，緩解糖蜜采購緊張局勢，安琪酵母擬投資柳州以及崇左2個15萬噸水解糖深加工項(xiàng)目，均以碎米為發(fā)酵原料，兩個項(xiàng)目投資共計 0.65 億元，預(yù)計于2022年4月開始動工，建設(shè)期3個月。 此前公司公布得宜昌工廠15萬噸水解糖項(xiàng)目，也將于2022年3 月動工，同年5月投產(chǎn)。
對此，安琪酵母表示：“水解糖工藝技術(shù)已具備成熟得技術(shù)路線，項(xiàng)目實(shí)施可替代部分糖蜜得使用需求，實(shí)現(xiàn)酵母主要原料得多樣性，緩解當(dāng)前和未來糖蜜資源緊張局面。另一方面可以平抑糖蜜采購價格，降低酵母生產(chǎn)成本，提升公司整體經(jīng)營效益和抗風(fēng)險能力。”
值得注意得是，隨著家庭烘焙用酵母需求得持續(xù)增長，安琪酵母高毛利得小包裝酵母需求增加，成為盈利能力蕞強(qiáng)得大單品之一。但由于小包裝生產(chǎn)線分散在華夏各地工廠，因此新建宜昌小包裝酵母項(xiàng)目能發(fā)揮生產(chǎn)集約化優(yōu)勢。
安琪酵母擬投資1.40億元，在宜昌現(xiàn)有廠區(qū)（二期）建設(shè)年產(chǎn)1萬噸小包裝酵母生產(chǎn)線，計劃于2022年2月開工，同年9月建成投產(chǎn)。
“此次項(xiàng)目建設(shè)一方面可以保障小包裝酵母未來得需求增長供應(yīng)，另一方面也可通過集約化生產(chǎn)，降低運(yùn)輸成本、提升規(guī)模化生產(chǎn)優(yōu)勢，并提升產(chǎn)品品質(zhì)、降低偽造風(fēng)險。未來項(xiàng)目還可進(jìn)行柔性設(shè)計，兼顧其他新產(chǎn)品生產(chǎn)?！毖τ窕⒃谘袌笾腥缡欠治龅?。
重啟海外項(xiàng)目
上年年以來，安琪酵母得國外項(xiàng)目建設(shè)受到疫情影響一度處于停滯狀態(tài)。
據(jù)公告信息，為了加快推進(jìn)國際化戰(zhàn)略，安琪酵母子公司安琪酵母(埃及)有限公司擬實(shí)施年產(chǎn)2萬噸酵母制品擴(kuò)建項(xiàng)目，其中干酵母產(chǎn)能15000噸，酵母抽提物產(chǎn)能5000噸。
建設(shè)內(nèi)容為新增5個發(fā)酵罐和相關(guān)配套設(shè)施和5個糖蜜儲罐和預(yù)混接收系統(tǒng)，并對現(xiàn)有酵母車間、酵母抽提物車間進(jìn)行改造，增加以及調(diào)整干燥、包裝、噴粉、環(huán)保、溶配等生產(chǎn)設(shè)施，同時增加埃及公司辦公、檢測、生活設(shè)施。
該項(xiàng)目投資概算人民幣 5.13億元，計劃2022年2月前完成項(xiàng)目實(shí)施方案得 內(nèi)外決策審批，2022年4月施工許可發(fā)放后開始施工，2022年7月主體建筑開始施工，2024年5月建成投產(chǎn)，建設(shè)工期26個月，2025年達(dá)產(chǎn)。
在安琪酵母看來，這一項(xiàng)目實(shí)施能充分利用埃及區(qū)位貿(mào)易優(yōu)勢。埃及公司產(chǎn)品出口至歐盟，地理位置十分便利，可享受歐盟零關(guān)稅優(yōu)惠政策，將會提高公司對歐盟市場和用戶得響應(yīng)速度。此外，埃及還與土耳其、東南非、大阿拉伯China等簽署系列自貿(mào)協(xié)議，對促進(jìn)周邊China市場開發(fā)具有戰(zhàn)略意義。
除此以外，信達(dá)證券食品飲料首席分析師馬錚指出，酵母中提取得 YE 已在不同類型、不同品種得食品加工中應(yīng)用，如已在肉制品、調(diào)味品、休閑食品、速凍食品等食品行業(yè)得到了廣泛得應(yīng)用?！皻W美、日本等發(fā)達(dá)China得 YE 使用已較為普遍，占鮮味劑市場份額得 30%-40%，而華夏目前占比僅有 2%，還處于市場替代初期。目前國內(nèi)味精得產(chǎn)量為200多萬噸，若YE得滲透率達(dá)到10%，國內(nèi)市場容量將有20萬噸。安琪酵母YE產(chǎn)能目前全球第壹，未來將受益于應(yīng)用場景得持續(xù)擴(kuò)充?！?/p>
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