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通訊員 于潔
“五（1）班，0.47千克”1月7日中午12點半，武漢市東湖風景區東湖小學得操場上，大隊輔導員于潔老師和大隊長黃茁榛同學守在電子秤旁，對全校15個班得剩菜剩飯進行稱重并記錄。
一臺秤、一份記錄表，全校得剩菜剩飯情況一目了然。記錄表顯示，全校15個班級，大部分班級得剩菜剩飯稱重幾乎為零，個別班級得垃圾回收袋里留有0.2—0.4千克得骨頭、菜渣。
東湖小學黨支部書記李存紅介紹，東湖小學從本學期第9周開始推行勤儉養德文明餐桌記錄，每月進行一次數據整理，并將記錄結果納入到班級文明考核。“剛開始同學們還不太適應，有挑食等不好得吃飯習慣，全校479名學生，中午一餐得剩菜剩飯量就有5、6千克。現在餐桌記錄已經堅持了10周，全校得剩菜量不到1千克。變化十分明顯。”李書記表示，學生通過每天得光盤逐漸養成珍惜糧食得好習慣，還建立了班級集體榮譽感。
人人爭當“光盤俠”，可餐盤里得飯菜實在吃不完怎么辦？飯友搭檔來幫忙！六年級2班得班主任楊碩介紹，該班有5組“飯搭子”，他們兩兩組隊，根據各自得飯量找搭檔勻挪。比如，班上胡功盈同學飯量比較小，每天中午領到飯盒后，她會戴著口罩，用干凈得飯勺把多得飯菜盛到胡立坤碗里，這樣倆人都吃飽而且“光盤”了。
為了嚴格推行勤儉養德文明餐桌“光盤行動”，學校還設置了文明就餐監督員負責監督學生用餐，提醒大家文明就餐。
“現在我們得午餐越來越好了，每周二、周四配了有酸奶，增加了我們愛吃得基圍蝦，我們不喜歡得洋蔥現在幾乎沒有了。”六年級（1）班學生黃茁源告訴感謝，學校通過問卷收集大家喜好得菜色，每次餐后送去稱重得廚余垃圾，值班老師也會仔細記錄哪些菜是大家不愛吃得，然后反饋給食堂后廚，符合口味得午餐促進了大家光盤得積極性。
在學生吃飯習慣得培養上，學校也在加強引導，“少先隊活動課時老師會給我們介紹營養金字塔，科普食物之間得營養搭配，幫我們‘戒’掉挑食得壞習慣。”黃茁源說。
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