雞的品種很多，比如蛋雞有羅曼、海蘭、農大三號、京白、京紅、新楊黑等，肉雞有白羽肉雞、黃羽肉雞等，這些都屬于家雞。此外，還有火雞、烏雞、七彩山雞、珍珠雞等。下面具體介紹它們的孵化期是多少天。

1、家雞孵化期21天左右。目前市場上的雞，大多數屬于家雞。

2、火雞孵化期28天左右。原產于美國、墨西哥，體型比較大，體長110-115厘米，2020年進入《國家畜禽遺傳資源目錄》。

3、烏雞孵化期21天左右。這是我國的土特產雞種，獲得國家地理標志保護產品。

4、七彩山雞孵化期23-24天。在南方又叫鳳凰鳥，是集肉用、觀賞和藥用于一身的珍禽， 2020年進入《國家畜禽遺傳資源目錄》。

5、珍珠雞孵化期24-25天。原產于非洲肯尼亞，中型陸生鳥類，體長72-220厘米，2020年進入《國家畜禽遺傳資源目錄》。

綜上所述，小雞孵化多少天受品種影響很大，由于家雞的飼養量最大，整體來說，小雞需要孵化21天左右。