山核桃油是一種營養價值極高的食用油，也是市場上熱銷的保健油，它是以山核桃的種仁為原料經提純以后得到的植物油脂，具有自然的香氣，色澤金黃質地清澈，那么山核桃油價格多少錢一斤？下面一起來了解一下。

一、山核桃油價格多少錢一斤？

河北廊坊市文安縣山核桃油25元/斤；山西臨汾市堯都區山核桃油30元/斤；山東濟南市平陰縣山核桃油31.5元/斤；河南安陽市湯陰縣山核桃油20.5元/斤；云南玉溪市新平彝族傣族自治縣山核桃油29.23元/斤；云南普洱市景東彝族自治縣山核桃油24元/斤；云南保山市隆陽區山核桃油37.5元/斤；云南麗江市永勝縣山核桃油22.9元/斤；云南大理白族自治州云龍縣山核桃油19元/斤；云南迪慶藏族自治州香格里拉市山核桃油18元/斤；陜西商洛市丹鳳縣山核桃油18元/斤；陜西商洛市商南縣山核桃油28.9元/斤；陜西商洛市商州區山核桃油20元/斤；新疆克孜勒蘇柯爾克孜自治州阿克陶縣山核桃油21.25元/斤；四川涼山彝族自治州鹽源縣山核桃油45元/斤。

備注：以上價格均來自于惠農網產地行情報價大廳，并非零售價格，僅供參考。

二、山核桃油怎么吃？

山核桃油是一種可以直接吃的健康食用油，人們在早起空腹狀態下可以取5克左右的山核桃油直接吃下去，就能讓身體吸收山核桃油中的豐富營養，而且能潤滑腸道，可加快人體內大便生成和排出，經常直接吃山核桃油能排毒也能預防便秘。

山核桃油還可以用來調制各種蔬菜，特別是在做涼拌菜時，放入適量的山核桃油，能起到提味增香的重要作用，而且能保留食材的原有色澤和滋味，會讓做好以后的涼拌菜特別好吃。

三、山核桃油的食用方法

1、制成調和油

山核桃油可以制成調和油以后再吃，因為山核桃油在市場上的售價比較高，人們直接用它烹調菜品，會感覺負擔較重，最好的方法是把山核桃油與色拉油按1：1的比例放在一起調勻制成調和油，制好以后的調和油可以和普通食用油那樣煎炸，烹調各種菜品。

2、做烘焙油

山核桃油在日常生活中可以當做烘培油來使用，是一種具有誘人香氣的植物油，它能讓烤好以后的蛋糕面包色澤更漂亮，也能讓它們香氣現濃口感更好。

以上就是關于山核桃油價格的介紹了，山核桃油易被消化吸收，營養豐富、口感清淡，是兒童發育期，女性產后康復及妊娠期的高級保健食用油。