2019年12月06日 18:14:11
來(lái)源：鳳凰網(wǎng)華人佛教
在號(hào)稱(chēng)“中國(guó)涼都”的貴州六盤(pán)水境內(nèi)，有一個(gè)環(huán)境優(yōu)美，空氣清新的絕佳之地，那就是——貴州水城。水城環(huán)境優(yōu)美，空氣清新，擁有獨(dú)特的高原氣候，物產(chǎn)豐富，尤其適合獼猴桃的生長(zhǎng)。
在2019年9月舉辦的“全國(guó)獼猴桃品鑒大會(huì)”上，水城出產(chǎn)的紅心獼猴桃“東紅”的口感、農(nóng)殘等指標(biāo)均優(yōu)于其他產(chǎn)區(qū)，在三十六家同等產(chǎn)品中脫穎而出，榮獲金獎(jiǎng)！
普通獼猴桃容易酸澀，但是貴州水城紅心獼猴桃總酸只有0.49%，酸度極低，比一般獼猴桃更甜更可口，小慧身邊嘗過(guò)的親朋好友都已淪陷，因?yàn)閷?shí)在是......太好吃啦！
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一、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，“維C之王”補(bǔ)鈣良劑
(圖片來(lái)源：慧好物)
水城出產(chǎn)的綠美紅心獼猴桃在“全國(guó)獼猴桃品鑒大會(huì)”上獲金獎(jiǎng)(圖片來(lái)源：慧好物)
紅心獼猴桃是一種可食用與藥用為一體的水果，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，富含維生素C及P、K、Ca、Mg、Fe、Cu等多種礦物質(zhì)和18種氨基酸，被譽(yù)為“人間仙果”、“果中之王”、“維C之王”。
紅心獼猴桃富含維C，每百克鮮果肉含維生素C100-420毫克，比柑橘高5-10倍，比檸檬高11-13倍，比蘋(píng)果高20-80倍，被譽(yù)為“維C之王”。
紅心獼猴桃含鈣量較高，為果中之首，而且果實(shí)中的鈣可直接被人體吸收，是中老年人良好的補(bǔ)鈣劑。
二、酸度極低，更甜更可口
(圖片來(lái)源：慧好物)
鮮果橫剖面沿果心有紫紅色線條呈放射狀分布，似太陽(yáng)光芒四射，色彩鮮美，這也是“紅心獼猴桃”名稱(chēng)的來(lái)源。
綠美紅心獼猴桃是通過(guò)對(duì)野生獼猴桃實(shí)生單株選育而成的稀有優(yōu)良品種，果肉細(xì)嫩、香氣濃郁，果汁特多，酸甜適中，清香爽口，鮮食、加工俱佳，特別適合制作工藝菜肴。
相比于普通獼猴桃，綠美紅心獼猴桃更香甜，口感更好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。紅心獼猴桃是馥香型，香甜清爽，果型中大整齊，果心小，果味濃。
普通獼猴桃都免不了酸澀，而綠美紅心獼猴桃總糖高13.45%，總酸只有0.49%，比一般獼猴桃更甜更可口。
三、無(wú)污染無(wú)農(nóng)殘“人工抓蟲(chóng)”
紅心獼猴桃檢測(cè)無(wú)農(nóng)殘(圖片來(lái)源：慧好物)
綠美紅心獼猴種植園桃種植面積達(dá)700余畝，基地與中科院武漢植物園國(guó)家獼猴桃資源圃簽訂技術(shù)指導(dǎo)合作，每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)都由專(zhuān)家親臨指導(dǎo)，嚴(yán)格把控，確保每一粒果子的優(yōu)異品質(zhì)。
綠美紅心獼猴桃的種植堅(jiān)決不使用化學(xué)，有些沒(méi)辦法的病害，也會(huì)不惜成本用使用生物制劑，甚至動(dòng)用人工抓蟲(chóng)。
“春天大概有二十多天我們都是要花費(fèi)大量的人工財(cái)力去抓蟲(chóng)的，像金龜子和七星瓢蟲(chóng)就是晚上出來(lái)白天蟄伏，到了晚上就讓工人用手電照著它就不動(dòng)了，就可以抓，一個(gè)工人一晚上能抓兩三千只”。
水城綠美紅心獼猴桃種植園的老板張軍介紹道，“去年光是人工抓蟲(chóng)就花費(fèi)了4萬(wàn)多，要是直接使用農(nóng)藥一千多塊就夠了”。
四、助力偏遠(yuǎn)山區(qū)
當(dāng)?shù)剞r(nóng)民在基地務(wù)工(圖片來(lái)源：慧好物)
紅心獼猴種植園為中國(guó)科學(xué)院科技扶貧項(xiàng)目園區(qū)(圖片來(lái)源：慧好物)
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