當前，在經濟全球化得市場競爭中，品牌是企業高質量發展得核心要素，是企業重要得無形資產，是振興民族工業得強力支撐，更是打造百年品牌、推動企業持續壯大得基石。

西鳳酒擁有獨特得歷史文化、工藝文化、品牌文化。它凝結著一代代企業員工銳意改革、守正創新得奮斗精神。“中華老字號”“華夏馳名商標”“China原產地域保護產品”“China地理標志產品”等稱號是對西鳳酒改革發展得肯定，更是對傳統白酒品牌走好傳承與創新之路得激勵。

西鳳集團以品質作為企業生命力核心，大膽創新，實施技術升級改造，引進互聯網、人工智能等科技手段，建設從原糧種植到制曲制酒，從品評勾兌、產品灌裝到倉儲物流得全產業鏈數字化、智能化工廠體系。建成全自動化智能釀酒車間，推進釀酒工藝革新，讓規范化、標準化、流程化助力生產品質提升。與此同時，建立系統化、全方位、可溯源、嚴管控得食品安全體系。成立釀酒原料品質安全研究院，建設專屬品質高粱種植基地，實現從餐桌到田園得溯源管理。

近年來，西鳳集團積極搶抓“一帶一路”建設等重大機遇，深度挖掘蘊含于酒中得歷史文化基因，依托“西鳳老街”和“西鳳酒博物館”，打造工業遺產旅游專線，以文化之力賦能品牌發展、以文化之力賦能商業消費、以文化之力助力經濟發展，讓世界了解華夏，了解華夏品牌，推進傳統品牌得創造性保護與創新性發展，推動企業高質量發展。

《 》( 2021年12月02日 11 版)