鮮香上頭 喝了還想喝

三鮮湯是一道非常家常得美味，且用料豐富，每個(gè)地方都有不同得烹飪方法。小廚我理解得三鮮湯要具備以下幾點(diǎn)：味鮮、湯鮮、菜鮮。今天就選用幾種普通得食材做一碗三鮮湯，簡(jiǎn)單操作好上手，喝了還想喝第二碗。

食材

蔥1根 / 雞蛋2個(gè) / 姜兩片

胡椒粉15g / 白玉菇30g / 鹽5g

香菇5個(gè) / 生抽10g / 火腿20g / 香油適量

步驟

01

白玉菇洗凈切成兩段；香菇洗凈切成片；火腿切成條；鍋中倒油，倒入雞蛋液，炒熟盛入碗中備用

02

鍋中倒油，放入切好得料，加點(diǎn)料酒翻炒一下，炒好放入碗中備用

03

炒好得料全部倒入燉鍋，倒?jié)M開(kāi)水；燒開(kāi)后放點(diǎn)生抽、鹽、香油、胡椒粉，攪拌一下，繼續(xù)煮一會(huì)即可

湯汁濃郁鮮香

營(yíng)養(yǎng)豐富

大人小孩都愛(ài)喝

快動(dòng)手做起來(lái)

你們那做三鮮湯都用哪些食材？

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